*

Ресторан европейской кухни на Минской

МЕНЮ

Hamster - гастрономический проект Эльвиры Мандровской. Ресторан назван в честь постоянно жующего животного - хомяка. В этом и концептуальная идея: наши блюда становятся любимыми и вызывают «зависимость» в положительном смысле этого слова. Hamster - уютное и атмосферное пространство в одном из самых красивых ЖК Москвы.

МЫ - НЕ ПРОСТО РЕСТОРАН,

МЫ гораздо больше

Мы придерживаемся правил классического сервиса и готовим из самых качественных и полезных продуктов, но при этом не забудем уточнить, как у вас дела и можем подать бургер с картошкой фри потому что вы его любите. Мы работаем для того, чтобы наши гости были довольны и сами получаем от этого огромное удовольствие.

Мы можем организовать большой банкет с шампанским и устрицами, а можем выручить соседей парочкой яиц, которых не хватает для пирога

Наше меню диктуется нашими гостями. Именно поэтому порой блюда пересекаются вне концепции. Мы готовим то, что вы любите!

Салат с инжиром
и адыгейским сыром

Banana cream

Ассорти из японского специального предложения

Миндальная тарталетка
с инжиром

Облепиховый чай

ЗАГЛЯНИТЕ В НАШЕ МЕНЮ

Открыть меню

Москва, ул. Минская 2Вк4

12:00-23:00

+7 (985) 533-36-02

*

*Компания Meta признана в РФ экстремистской организацией и запрещена

Политика конфиденциальности

OOO «НОА»
ИНН 9718116520
ОГРН 1187746843206

Тот самый человек, который придумал, построил и руководит каждым процессом в ресторане. Который решит любой вопрос, встретит вас, накормит, напоит и ненароком станет вам хорошей знакомой. Только у нас можно увидеть владелицу, которая подает блюда или наливает вино гостям. Она очень вас любит. И нас. (И, кажется, ее любви и заботы хватит на всю Москву, как минимум)

Человек, с должностью которого сложно определиться, поэтому просто расскажем, что Даша отвечает за общение вами, за подготовки к праздникам, придумывает и ваши любимые открытки, и нашу форму, выбирает мыло и аромат диффузоров и все такое прочее, а еще иногда выходит менеджером смены.

Все самые серьезные и ответственные дела всегда ложатся на плечи главного мужчины нашего коллектива. Игорь Александрович организует любое мероприятие начиная cо сборки мебели и заканчивая сервировкой стола, а еще проконтролирует абсолютно все и всех.

ЭЛЬВИРА
МАНДРОВСКАЯ

ДАРЬЯ
МАНДРОВСКАЯ

Игорь Сухоруков

основатель проекта

управляющий

Тот самый человек, который придумал, построил и руководит каждым процессом в ресторане. Который решит любой вопрос, встретит вас, накормит, напоит и ненароком станет вам хорошей знакомой. Только у нас можно увидеть владелицу, которая подает блюда или наливает вино гостям. Она очень вас любит. И нас. (И, кажется, ее любви и заботы хватит на всю Москву, как минимум)

Будет очень банально рассказать, что Павел контролирует все процессы на кухне: начиная с закупок и заканчивая сохранением заявленного вкуса и внешнего вида блюда. Это безусловный факт, а теперь интересный: на этапе запуска Паша отработал без выходных 65 дней.

Макс - самый серьезный человек нашего коллектива. Наверное, в его голове столько рецептов, что ему не до шуток. Но мы все равно заставляем его улыбаться, потому что у нас по-другому нельзя, хотя когда Максим сам встает за бар и начинает делать коктейли, тут не до шуток, - сердечко замирает даже у нас, несмотря на то, что мы частенько удостаиваемся такого зрелища. А про то, какие вкусности миксует Макс, даже говорить не будем. Надо пробовать!

ИМЯ
ФАМИЛИЯ

Павел
Алексашенков

Максим Мишин

ШЕФ-ПОВАР

ШЕФ-БАРМЕН

операционный повар